大東京綜合卸売センター新聞

 平成30年7月14日号

 

 

■ 7月[旧暦:文月]。ワールドカップ・サッカーロシア大会は大方の予想に反し、見事に1次予選を突破。

 ベルギーには惜敗しましたが、日本中を興奮させた西野ジャパンに乾杯!


 さて、梅雨真っ盛りのはずの6月
29日に早くも梅雨開けが発表されるなど、今年も不順な天候が続い

ています。お体には十分お気を付けください。


 また、来る7月27(金),28(土)の二日間、第20回目となる恒例の”夏まつり:夏休みdeゴー!”を開催します。楽しいイベントをご用意しております。こちらも是非、ご参加下さい。

・磯(いそ)に立ち、沖辺(おきへ)を見れば、

  藻(め)刈り舟、海人(あま)漕ぎ出(づ)らし、

    鴨(かも)翔(かけ)る見ゆ

       [万葉集 作者:不明]

 

大意〜磯に立って、沖を見ると、

    ※藻(め)刈り舟を海人(あま=漁師)

    が漕ぎだしたようで、鴨が飛び立つの

    が見えます。

 

※藻刈り舟とは海藻を刈り取るため

  の舟です。

                     


■当店の“こんなんいかが?”


百円ショップmeets〜第1通路東側 

 

 今日は、第1通路東側『百円ショップmeets』さん

に伺いました。 この夏の“こんなんいかが?”は

何ですか?

 

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 夏の暑さ対策に!水に浸すだけでひんやり!


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 A夏用ハット 7種類 このデザイン

 でなんと100円!

  
 

 

       

 

 


 

 

 

 


《知って得する魚の話》


魚に含まれるカルシウム以外のミネラル〜その1

 

≪鉄≫


 鉄は、全身に酸素を運んでいる赤血球(ヘモグロビン)を作る時に欠かせないミネラルです。比較的

多くの食品に含まれていますが、体内への吸収率が低いために不足しがちです。


 からだの中の鉄分が不足すると、貧血になって全身の細胞・組織の酸欠を招きます。これが「鉄欠乏性貧血」です。めまい、息切れ、動悸のほか、疲れやすくなったり、忘れっぽくなるといった症状が出てきます。

 鉄の一日の栄養所要量は10mg。

 海藻類や背の青い魚の、特に血合い部分は鉄の宝庫です。


≪カリウム≫


 カリウムには強い利尿作用があります。尿の出が良くなると、からだの中の余分な成分の排泄が促され、有害物質はもとより、過剰な塩分(ナトリウム)もどんどん出ていきます。

 そのため、カリウムの摂取は塩分の取り過ぎによる高血圧対策に大変有効です。

 カリウムは、魚介類全般に多く含まれています。DHAの豊富な魚は、高齢者の脳の若返りにもおお

いに有効です。

 

※本記事は(社)大日本水産会発行「知って得する魚の話」 から抜粋したものです。

     

 



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